Prozessoptimierung und Unterstützung in Großküchen

Im hektischen Alltag der Großküchen ist es nicht immer leicht kosteneffizient zu arbeiten. Wir optimieren individuell die Prozesse in Ihrer Großküche und sind Ihr regionaler Partner, um Sie mit unseren breitgefächerten Dienstleistungen zu unterstützen.

Unsere Leistungen

Operative Unterstützung

Kostenersparnis durch Optimierung der Prozesse
Unterstützung bei der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
Küche
- Benchmarking
- HACCP
- LMIV
Hauswirtschaft und Reinigung Reinigung

Beschaffung

Rahmenverträge
Individuelles Einkaufsmanagement
Sortimentsbereinigung & -straffung
Reporting & Benchmarking

EDV

Bestellplattform
Menü- und Rezepturplanung

Haustechnik

Feuerlöschprüfung
Liftmanagement
Hygiene
Ungeziefer Rent-to-kill

Gemeinkosten

Energie-Management
Versicherungen
Reinigung
Bürobedarf

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